Comme l’année dernière, un groupe de 15 adhérents s’est rendu à Mandelieu pour une visite d’exploitation et un «déjeuner d’agriculteur». Le beau temps était au rendez-vous.
La famille Orso, présente depuis 3 générations, nous a accueillis sur ses 15 hectares de fruits, pêches, fraisiers, et maraîchage. C’est le «patriarche», créateur de cette exploitation unique, qui nous a fait le plaisir de nous expliquer les différents modes de culture ainsi que les coulisses de cette vaste exploitation.
Après la visite obligatoire des pêchers qui commenceront à être récoltés début juin, nous avons fait connaissance avec le potager (qui a constitué la base de notre déjeuner). Puis nous avons cueilli les fameuses fraises (c’est la pleine saison). Enfin, déjeuner au jardin avec un repas réalisé sur place avec les produits de la ferme, précédé d’un tour de table pour mieux faire plus ample connaissance entre les membres du groupe.
Lionel Brault
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Mis en ligne le 19 mai 2023 par Françoise Frayssinet
