Pour célébrer la Sainte Lucie, fête traditionnelle suédoise, Laurie nous a fait découvrir ce mois-ci un bar scandinave dans le nouveau quartier branché de la Libération, le Boréal. Sur le mur face au bar, une fresque murale représente une aurore boréale.
Nous sommes une vingtaine à nous retrouver dans ce lieu chaleureux privatisé pour l’occasion et apprécions le verre de vin chaud qui nous fait oublier les températures hivernales de l’extérieur.
Pour inciter les gens à se mélanger et faire connaissance tout en s’amusant, Laurie a donné à chaque personne une question à poser aux autres pour savoir par exemple : qui est né en Autriche ? Qui a travaillé dans la fabrication de chocolats ? etc..
Laura, d’origine britannique, nous sert ensuite de délicieux amuse-bouche coréens et suédois confectionnés par Sophie, suédo-coréenne, qui est la fille d’Elisabeth, une nouvelle adhérente.
Nous avons passé un agréable début de soirée dans ce bar restaurant que nous recommandons pour son accueil et sa cuisine !
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Françoise Frayssinet – 15 décembre 2022
