Atelier Cuisine Japonaise
avec Kazuko Okuda
Le 25 novembre 2023 de 10h à 14h
Responsable Elisabeth Soyer: 06 43 87 82 84
Kazuko nous propose de cuisiner leTofu :
– Beignet de tofu
– Boulettes de viande au tofu
– Gâteau au tofu.
Le tofu est un aliment d’origine chinoise issu du caillage du lait de soja.
C’est une pâte blanche, molle, au goût neutre, et riche en protéines, vitamines et fibres.
La cuisine au tofu est considérée comme une nourriture saine. Le beignet de tofu (agedashi dofu) est un plat populaire au japon dégusté le plus souvent avec une chope de bière.
RDV : Salle municipale 20 rue de la Porte Jaune
Inscription préalable nécessaire
Déjeuner sur place
Prix : 15 € la séance Limité à 8 personnes
