Sardinade

De : Alain

Pour : 6 personnes

Préparation : 20 mn

Réfrigérateur : 1 h

Ingrédients

Instructions

Ingrédients

• 3 boites de sardines de préférence piquantes (4 sardines par boite)
• 2 gros carrés GERVAIS
• Sel, poivre, jus de citron

Préparation

• Ouvrir les boites de sardines l’une après l’autre
• Retirer les arrêtes des sardines
• Ecraser les sardines d’une boite avec 2/3 d’un carré GERVAIS
• Ajuster les piments, l’huile de la boite, avec sel poivre citron en fonction du gout de ses amis
• Servir avec des toasts grillés ou de la baguette

Vin conseillé

Muscadet sur lie, Chablis, Sancerre, Bourgogne aligoté