Pour cette première, nous nous sommes retrouvés au Lycée des Métiers de Meudon où l’établissement nous avait mis à disposition leur « brasserie ».
Dominique Jacquet, animateur de l’oenologie à l’AVF Saint Cloud, a animé la soirée qui était sur le thème des vins de Loire. Il nous a fait une présentation de ces vins et avait sélectionné six vins différents, trois blancs et trois rouges, pour nous permettre de les comparer.
En parallèle, les élèves du lycée hôtelier nous avaient préparé un savoureux buffet afin de nous faire apprécier l’accord entre les mets et les vins.
En résumé, une agréable soirée très appréciée par les participants.
Nous remercions les organisateurs et attendons une nouvelle session pour découvrir les produits d’une autre région viticole…
