Ce mois-ci, c’est un menu de la mer qui à été proposé par Anita….. normal dans le premier port de pêche artisanal français, mais pas de langoustine ni de lotte au menu.
Ce sera un pâté de coquillage, filet de lieu jaune pané au sésame accompagné d’un écrasé de pommes de terre au blé noir et en dessert, chouquettes.
Belle ambiance derrière les fourneaux et autour de la table pour la dégustation.
Merci Anita et au mois prochain.
