Ce mois-ci, c’est un menu de la mer qui a été proposé par Anita
normal dans le premier port de pêche artisanale français
mais pas de langoustines ni de lotte au menu
Ce sera un pâté de coquillages,
puis un filet de lieu jaune pané au sésame
accompagné d’un écrasé de pommes de terre au blé noir
et en dessert, chouquettes.
Belle ambiance derrière les fourneaux et autour de la table pour la dégustation
Merci Anita.
Au mois prochain.
