Déjeuner au restaurant d’application Vatel

Le restaurant Vatel, de l’Ecole hôtelière Vatel de Paris, a accueilli 28 de nos adhérents pour un déjeuner le mardi 22 novembre 2022. Les convives ont apprécié la qualité des mets, notamment le bar, et la présentation des plats. L’accueil et le service des apprentis étaient au rendez-vous. Certains ont trouvé une source d’inspiration pour la réalisation de leurs prochains menus.

Ecole des Métiers de la Table

Toujours plébiscité par nos adhérents pour la qualité de la cuisine et la gentillesse des élèves assurant le service, le déjeuner du 16 novembre au restaurant d’application de l’Ecole des Métiers de la Table de Paris s’est déroulé dans une ambiance conviviale et festive.    

Dîner au restaurant d’octobre

22 personnes ont participé au dîner à Escale Indochine 95 rue Rivay.
La cheffe Roundoul (fleur nationale du Cambodge) réalise des plats dans l’authenticité et la tradition culinaire du Cambodge, de la Thaïlande, du Laos et du Viêt Nam.
Les vins proposés sont français et l’ambiance chaleureuse.

Sortie annuelle à Fontenay Saint Père

La sortie annuelle de l’AVF Levallois s’est déroulée le 10 Juin 2021 à Fontenay St Père, au Potager, centre appartenant à la ville de Levallois. Une trentaine de nos adhérents ont participé à cette journée. Le transfert s’est fait par car, offert par la ville.
Nous avons pu nous détendre dans le beau parc du site, et déjeuner avec des plateaux repas livrés par un traiteur local.
L’ambiance a été festive, accompagnée  par François un chanteur guitariste. Nous avons pu visiter les environs et ses lavoirs.

Déjeuner à l’Ecole de Paris des Métiers de la Table

Le 11 décembre, l’AVF de Levallois a « privatisé » le restaurant de l’Ecole de Paris des Métiers de la Table, située aux portes de la ville.

Visite du Musée Pasteur, de sa demeure et de la crypte (décembre 2019)

Notre groupe AVF a découvert la maison où Louis Pasteur s’est installé à partir de 1888, date de naissance de l’Institut Pasteur.
C’est dans l’ancienne buanderie de cette belle demeure, pièce « musée des découvertes » que notre visite a débuté.

Visite du nouveau tribunal de Paris

Le Tribunal de Paris se trouve à vol d’oiseau tout proche de Levallois, et plus de 40 adhérents sont venus participer à la visite de ce magnifique bâtiment le 18 novembre. Notre guide très dynamique et bien documentée a fait admirer à notre groupe non seulement l’architecture de Renzo Piano faite de verre et de luminosité, mais elle a aussi vanté les prouesses technologiques de ce bâtiment que des délégations étrangères viennent voir pour s’en inspirer. À la fin de cette visite nous avons pu assister à des procès comme celui du Mediator ou à des comparutions immédiates. Ce fut une visite fort appréciée.