Le Vendredi 12 Janvier 2024
Galette des Rois au Clos Bourguignon
Un mois après avoir célébré la fête de Noël, les adhérents de l’AVF Chalon se sont à nouveau retrouvés dans la petite salle du Clos Bourguignon pour manger la galette des Rois. Une quarantaine de membres se sont présentés. Un moment sympathique, qui a été l’occasion de se souhaiter une très belle année 2024.
Vous pouvez retrouver l’article d’Info Chalon à cette adresse :
https://www.info-chalon.com/articles/2024/01/22/86783/les-adherents-d-avf-chalon-ont-tire-les-rois/
Merci à Gabriel-Henri Theulot pour son article.
Le Vendredi 15 Décembre 2023
Repas de Noël au Clos Bourguignon
Après trois années de repas de Noël dans les restaurants de Chalon, l’AVF (Accueil des Villes Françaises) retrouve le cadre du Clos Bourguignon en ce vendredi midi autour d’un menu festif.
La Présidente, Marie-Françoise BARRÉ, et l’ensemble des bénévoles de l’association ont convié les adhérents à ce repas traditionnel retenu auprès de M. Éric JACQUARD, traiteur à Mervans. Kir à la crème de cassis de chez Cartron et mises en bouche. Médaillon de Sandre et tartelette de petits pois, crevette. Sorbet cassis. Coq au Vin de Bourgogne (Mairet France) et écrasé de pommes de terre. Assiette de fromages. Charlotte aux framboises et son macaron puis café. Le tout accompagné d’un Macon Uchizy, d’un Mercurey 1er cru et de crémant de Bourgogne.
Ces repas associatifs sont des instants toujours trop brefs dans notre Monde bouleversé et bouleversant et qui permettent à des personnes parfois seules des contacts chaleureux, détendus et souriants.
Vous pouvez également retrouver l’article d’Info Chalon à cette adresse :
Le vendredi 17 novembre 2023
Beaujolais Nouveau au Restaurant « Les Voiles de la Saône »
Le vendredi 16 juin 2023
Déjeuner au restaurant « Le Mont Blanc »
Vendredi 10 mars 2023
Déjeuner au CIFA à Mercurey & casino de Santenay
Une trentaine de nos membres découvrent cette année le menu de notre déjeuner au CIFA de Mercurey.
Toujours bien accueillis et servis par des jeunes filles et des jeunes hommes en 1ère année d’apprentissage, nous dégustons une julienne de légumes en potage, un poulet et son gratin de pommes de terre puis des choux à la crème. Apéritif, vins blanc et rouge, café, agrémentent ce repas.
Des membres continuent cette journée au casino de Santenay.
Merci à toutes et tous et surtout au CIFA, centre d’apprentissage si réputé. A bientôt…
Votre webmestre, Pascal.
La Galette des Rois
le jeudi 12 janvier 2023
dans la petite salle du Clos Bourguignon
Deux longues années passées sans notre traditionnelle fête de la Galette des Rois !!!
Nous sommes nombreuses et nombreux au Clos Bourguignon, heureuses et heureux de nous retrouver en ce début de nouvelle année pour présenter nos vœux les meilleurs. Après le discours de Marie-Françoise, nous dégustons une excellente galette accompagnée de Crémant (avec modération)
Nous échangeons dans une ambiance chaleureuse tout au long de cet après-midi.
Merci à toutes et à tous pour votre présence.
Pascal, votre webmestre.
