Deux tables de 6 personnes étaient réservées sur 5 dates différentes pour les adhérents des AVF au CIFA d’Auxerre.
Le rendez-vous annuel que nous avons avec le CIFA est toujours apprécié.
L’ouverture au public du restaurant d’application, la qualité de l’enseignement, la qualité des mets : une cuisine gastronomique associée à un service en salle haut de gamme, un environnement où les outils modernes ne manquent pas : cave à vin d’exception, carte des vins numérique, la décoration de la salle, tout concourt au bien être des amateurs de restauration de qualité.
