Atelier cuisine de décembre

	Au menu après les bulles de l’apéritif, nous avons dégusté :
des terrines de poisson et Saint-Jacques aux herbes avec une sauce à la bisque de homard
	suivi d’un saumon en croûte accompagné d’une sauce à l’aneth
pour le dessert : deux bûches avec un nappage d’une ganache au chocolat pour la première, d’une crème à la vanille pour la seconde

Le tout a été préparé dans la bonne humeur et efficacité bien guidé par Monique comme à chaque fois.