Catégorie : Ateliers

Pour son atelier culinaire de Février, Alain Henot proposait de découvrir quelques spécialités des pays du soleil levant. Sushis de poisson fumé, Makis de crevettes, Gyozas, Onigris, Brochettes, étaient au menu. Les participantes et participants n’ont pas ménagé leur peine pour élaborer ces succulentes recettes dégustées en compagnie de leur conjoint.   Quelques photos de […]

Pour l’atelier culinaire de Janvier, Patrice Blomet proposait en recette, un travers de porc à l’ananas et gingembre accompagné de riz cantonais. Les participantes ont apprécié les petites astuces pour réussir ce plat partagé avec les conjoints pour la dégustation..   cliquez sur l’icône pour voir quelques images de ces bons moments….      

Clap de fin d’année pour notre atelier conversation anglaise. L’équipe était au complet : nos deux professeurs anglophones – Lyn et Judith- et les étudiants . Après avoir exposé chacun nos petits gestes pour préserver l’environnement, nous avons partagés nos traditions de Noël. Et dégusté le délicieux gâteau de Noël concocté par Judith selon la […]

Même si nous n’avions fait aucune faute dans la dictée, le Père Noël n’est pas venu nous rendre visite pour nous offrir des cadeaux. Seul Guy Doeuff adjoint à la culture est venu nous encourager. Le traditionnel café accompagné d’excellents gâteaux faits maison ont conclu cet après-midi de travail qui s’est déroulée dans la joie et la […]

Ce mardi 17 Décembre , l’atelier de loisirs créatifs réalisait une coupe de fruits givrés pour décorer les tables des fêtes. Dans une ambiance chaleureuse, comme à notre habitude, nous avons passé un très bon moment et une belle journée que nous avons clos par un délicieux goûter.   ci-dessous quelques moments de cet atelier….cliquez […]

Pour le dernier atelier culinaire de l’année, Patrice Blomet proposait une recette adaptée pour les fêtes de fin d’année  » tournedos de chevreuil accompagné d’une aumônière de blettes aux morilles et pommes grenailles avec sa sauce grand veneur. Les participantes (ts) ont pu découvrir les petits secrets pour sublimer les légumes et réaliser la sauce […]

Pour l’atelier cuisine, Alain Henot proposait une recette argentine  » la carbonara Criolla » c’est un ragoût de Bœuf accompagné de potimarron, de tomates, de patates douces et de maïs. Pour agrémenter le plat , Alain a fait réaliser une galette a base de farine de châtaigne. Les participantes et les participants se sont régalés lors […]

A quelques jours de Pâques , Patrice a fait découvrir sa recette de Navarin d’agneau printanier aux participantes et participants ponctué comme il se doit par des desserts confectionnés par les personnes de l’atelier.   Quelques photos du dernier atelier cuisine de Patrice. cliquez sur l’icône ci-dessous.      

Alain HENOT , adhérent aux AVF de Bannalec , nous a fait découvrir ses talents culinaires au travers de deux plats indiens par la confection d’un Naan ( galette de pain d’accompagnement ) et d’un poulet TIKKA MASALA accompagné de riz. Les recettes ont fait l’unanimité des participants, alors Alain a promis de revenir en […]

La visite au SHD (Service historique de le Défense) de Lorient des membres du groupe Généalogie de l’AVF, organisée par Laurent nous a permis de (re)découvrir ce service. Mr Leroux, chef de section au SHD nous recevait et animait cette rencontre avec une grande passion pour « ses » archives et un pédagogie qui rend cette visite […]