Pour l’atelier cuisine, Alain Henot proposait une recette argentine » la carbonara Criolla » c’est un ragoût de Bœuf accompagné de potimarron, de tomates, de patates douces et de maïs.
Pour agrémenter le plat , Alain a fait réaliser une galette a base de farine de châtaigne.
Les participantes et les participants se sont régalés lors de la dégustation.
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