Beaucoup de joyeux bavardages entre deux bouchées de délicieux gâteaux au citron, à la poudre d’amandes, aux pommes, à l’orange …. Plus personne n’avait faim quand a sonné l’heure de rentrer pour déjeuner !
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Ambiance joyeuse aussi pour le rangement
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Et les restes font le bonheur des couturières |
Vous l’avez demandée… la voilà …
La recette du gâteau à l’orange :
- 1) Mélanger 60 g de farine avec 60 g de poudre d’amandes + 1 sachet de levure chimique – d’une part,
- 2) Mélanger 120 g de beurre ramolli avec 100 g de sucre (le mélange doit devenir blanc) – d’autre part,
- 3) Ajouter 2 oeufs au mélange n°2 puis, successivement :
– ajouter le mélange n° 1
– le zeste et le jus de 2 oranges
- Mettre le mélange dans un moule beurré
- Cuire 20 à 25 minutes dans un four à Th 7 (180°)
- A la sortie du four, arroser le gâteau avec le jus d’1 orange
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