Une nouvelle fois c’est la Cheffe Sophie, qui nous a accueilli pour cet atelier cuisine.
Aujourd’hui « Fajitas au lieu jaune salade radis mangue »
C’est dans la bonne humeur que chaque participant a exécuté avec application les directives de notre Cheffe. Sophie nous a dispensé conseils et astuces afin de réaliser la pâte des fajitas et l’élaboration de sa garniture. A l’issue de cet atelier nous avons pu déguster nos réalisations ainsi qu’un délicieux dessert à base de graines de chia coulis de mangue et son insert de framboise préparé par Sophie.
Ce fut une belle expérience culinaire. Merci à Sophie et aux organisateurs de l’AVF. Nous vous encourageons vivement à participer aux futurs ateliers.
Jean-Marie B.
