« Arrête tes salades, me dirait-on, mais j’ai l’Aigle Fin en ce lieu ».
Superbe moment passé en compagnie de Sophie qui nous a mis à l’aise et a su convertir notre tablée en une réunion d’amis.
Fine lame affutée, avec conseils tant sur les équipements que les produits, cette recette de fajitas au poisson a sublimé nos papilles.
Une maitrise assurée qui rassure.
A renouveler sans hésiter et un grand merci d’avoir su trouver cette nouvelle pépite culinaire.
Elisabeth G.

Claude Pacreau