Cette animation si chère à ses participants est depuis maintenant 6 saisons, portée à bout de bras par Elisabeth, Danielle et Jean-Paul.
Il suffit d’assister à une seule séance pour se rendre compte du travail que demande cette animation regroupant deux groupes de 24 personnes, un le lundi soir et un le mercredi soir une fois par mois.
Ces séances ne se limitent pas, loin s’en faut, à une simple dégustation de vins. Avant celle-ci, Jean-Paul donne toutes les explications utiles sur les vignobles, terroirs, cépages, producteurs qui correspondent aux 3 vins choisis.
De plus, cette dégustation s’accompagne d’un véritable repas concocté par Elisabeth et Danielle, totalement en accord avec les crus du jour.
Après avoir donné de leurs personnes pendant ces 6 ans, y compris au cours de cette saison, malgré une année difficile pour eux, Elisabeth, Danielle et Jean-Paul ont décidé de ne pas continuer cette animation la saison prochaine.
Avant toute chose, il convient de les remercier chaleureusement pour ce long investissement personnel.
Il apparaît souhaitable que cette initiation à l’œnologie perdure à l’AVF. De nouveaux animateurs « initiés ou pas » sont vivement recherchés.
Si vous êtes intéressés pour créer un nouveau concept, vous pouvez contacter Elisabeth et Jean Paul, Ils ont encore pleins d’idées.
Gérard B.
