Ce vendredi 15 décembre, par une journée légèrement ensoleillée, notre sortie en car s’annonçait bien.
Joël Mercier et son ami Pascal nous ont reçus dans le champ situé à Saint Félix. «Piano» le chien de race lagotto romagnolo, malgré son flair «magique» a eu beaucoup de mal à trouver des truffes, les animaux ne sont pas toujours au mieux de leur forme… J’ai appris que le lendemain il a trouvé 4 truffes dans ce même champ en l’espace d’une petite heure !
Notre voyage s’est poursuivi jusqu’à la salle polyvalente de Bernay Saint Martin où nos hôtes nous ont donné tous les détails possibles et imaginables sur les truffes et autres champignons. Certains ont pu s’approvisionner en truffes, safran et safranello en vue des fêtes de fin d’année.
Notre journée a été agrémentée par un dîner raffiné au restaurant «Les Sources du Moulin» à Migré, lieu qui valait bien le détour.
Danielle T.
