La Préparation
ajouter au volume de crème fraiche épaisse (40%)
le même volume de sucre cristallisé – mélanger
et le même volume de farine – mélanger
Déposer des petits tas sur une plaque à four
Mettre au four à mi-hauteur à 180 °C (avec ou sans chaleur tournante)
Laisser cuire environ 18 à 20 minutes
Début de cuisson (TH 6 = 180 °C)
Fin de cuisson (20mn plus tard)
Hum ! c’est bon (1mn plus tard)