Par Andrée B
1 kg de courge –
2 oeufs –
2 sucres vanilles –
1 verre de sucre –
2 à 3 c à soupe de crème fraîche épaisse –
200g de farine et quelques raisins secs imbibés de rhum –
1/2 paquet de levure
Cuire la courge à la vapeur 15 minutes
L’égoutter
Quelques coups de mixeur pour l’ écraser
Y mélanger les ingrédients
Beurrer une plaque
Mettre au four à 180° 1/2 heure environ
