Petits Gâteaux de l’Avent aux épices (recette allemande )
150 g de miel
40g de beurre
250 g de farine
½ paquet de levure chimique
1 œuf
50 g de noisettes en poudre
Épices : cannelle, gingembre, girofle…
Mélanger le miel et le beurre fondu, ajouter l’œuf puis verser dans le reste des ingrédients
Laisser reposer 2h au frais
Étaler (environ ½ cm), mettre en forme : rond, étoile, triangle, sapin… Disposer sur la lèchefrite recouverte d’un papier cuisson
Faire cuire 15 mn à 170°
Ces petits biscuits se conservent très bien, en Allemagne !!!!! Chez moi, c’est une autre histoire !
