Dans une ambiance conviviale nous nous installons, déterminés à répondre au quiz œnologique de Marie Claude.
Un petit rosé de Grimaud nous fait entrer dans le vif du sujet. Nous partons dans le bordelais, Marie Claude nous fait découvrir deux Saint Emilion. Pendant que travaillent nos neurones et nos papilles, l’équipe du buffet toujours aussi sympathique et dévouée nous régale d’une délicieuse daube sublimée par un exquis gratin dauphinois ! Puis, direction la région de Malaga avec un excellent Syrah pour accompagner les fromages. Les kilomètres ne nous effraient pas puisque nous arrivons à Mendoza en Argentine où nous découvrons un étonnant Malbec.
Pleins de bonne volonté pour réussir ce quiz nous avons goûté et encore goûté mais c’est certain, d’autres repas œnologiques seront nécessaires pour parfaire notre culture.
Eliane Dias
