Soirée organisée par Marie-Claude Malmgren:
A 19h30, cette joyeuse équipe, avait déjà dressé le couvert à la Capitainerie.
Nappe bleue ciel, assiettes blanches, verres bistro, corbeilles de pains variés …et… quelques brins de mimosa
décoraient la table. Un buffet, préparé pour l’apéritif , garni d’une présentation variée de cakes salés, de délicieux toasts d’andouillette, attendait patiemment les invités…A 19h30 précise…l’assemblée était au complet …on entendit à cet instant , sauter les bouchons de champagne…L’ambiance était au rendez-vous…
A 20 heures, une magnifique paella arriva, chacun s’affaira, autour de ce grand plat rond, joliment présenté, afin de servir au plus vite nos convives. . .
Quatre vins rouges furent présentés : Château Carignan 2012,(première côte de Bordeaux) Château d’Uza 2011 (graves) , Les Grands Esclans 2012, ( La Motte) , Terra, ( Côtes du Rhône). Chacun pouvait analyser toute la palette des arômes et la composition des assemblages.
Après le plateau de fromages, une excellente salade de fruits, accompagnée de plusieurs gâteaux aux saveurs variées, confectionnés par nos pâtissières A.V.F. clôtura, cette agréable rencontre …
Merci à toute cette belle équipe qui contribua au succès de cette soirée.
Daniel et Josette, Nelly et Michel, Nicole, Monique et Dominique, Marie-Anne…
A bientôt pour d’autres découvertes…Marie-Claude Malmgren