La reprise de notre atelier cuisine,
nous n’y croyions plus et pourtant !
Nous étions 7 à reprendre la route de Cogolin pour passer un bon moment »culinaire ».
Mme SENEQUIER nous attendait et , comme d’habitude, nous avait préparé 3 recettes à confectionner :
-une tarte aux poireaux, saumon frais, purée de citrons confits et graines de lin : un vrai délice !
-du poulet sauté aux pommes de terre et au raisin frais, également fort apprécié
-et pour clôturer le repas, un savarin au citron vert accompagné d’une salade de fruits exotiques : divin !
Ravies, nous avons repris le chemin du retour en toute hâte vu les consignes préfectorales.
Nous espérons qu’il sera possible de renouveler l’expérience en novembre et décembre.
Voici le menu prévu pour le 6 novembre :
-salade surprise
-daube de sanglier/polenta
-île flottante/tuiles aux amandes
France CARREGUES