La Cuisine mixte de Denise
Denise JANIC anime un atelier de Cuisine Mixte, le 3ème lundi du mois à l’Abri du Marin.
Elle vous propose une cuisine toujours teintée de saveurs du Sud, une région qui lui tient à cœur. Pour preuve, donnons-lui la plume pour nous présenter le menu du dernier atelier.
«L’atelier «cuisine mixte» qui s’est déroulé ce lundi 16 février a tenu comme toujours ses promesses de convivialité et de partage dans la bonne humeur. Notre menu du jour était : avocats aux crevettes / filet mignon en croûte / gratin dauphinois / sabayon aux clémentines et chocolat amer. Pas de difficultés majeures, si ce n’est la réalisation du dessert qui a monopolisé toute la «brigade». Nous avons été récompensés de nos efforts et nous avons pu le déguster avec délice.
Rendez-vous est pris pour le mois prochain pour de nouvelles découvertes culinaires.»
